一間位於新竹市延平路上的新竹美食，在南寮的手工蔥油餅 ! 看似不起眼的位置，但就在一口咬下後，你立即會感受到全世界都亮了起來 ! 怎麼會這麼好吃啊 ! 老闆和老闆娘很好客 ! 查詢 Google 上的評價 完全無負評啊 ! 你吃過了嗎 ?
手工蔥油餅 ◥ 環境與位置介紹
這間手工蔥油餅，就正位於新竹市延平路三段路上，離市區有一段路，但如果是走西濱往南、往北一定都不會錯過的唷 !
正位於一棟透天的門口，經過時若沒有特別注意的話，還有可能會錯過。
手工蔥油餅尺寸不小，很有厚度 ! 光是在靠近時，就可以聞到滿滿的蔥花香與煎餅的香氣 !
手工蔥油餅 ◥ 蔥油餅介紹
老闆在這裡的堅持 ! 一切都是純手工 ! 從麵團揉製開始，到加入滿滿蔥花 ! 完全不假他人之手 ! 絕對純手工 !
在煎的時後，再使用鍋鏟壓平至一定厚度 ! 表面再煎到金黃酥香 !
起鍋簡單瀝油後，老闆娘就會利落的塗上自調醬料 ! 並對半切，方便裝袋與入口 !
敢吃辣的話，一定要請老闆娘加辣 ! 這個辣椒據老闆、老闆娘表示，他們是採用新鮮的生辣椒自己去拌炒特製的 ! 愛吃辣的我，一口吃到時，可以感受到辣味的辛香 ! 完全把這手工蔥油餠帶往另一個口味的層次啊 !
手工蔥油餅 ◥ 食用心得與價格
在新竹延平路的無名手工蔥油餅，每口咬下，都可以吃到滿滿的蔥花 ! 蔥花的香氣加上酥脆外皮與厚實麵皮感 ! 真的很棒 ! 超級好吃的 ! 之前李媽因為同事介紹時，買一次回家吃，我就忘不了這個美味 ! 每口咬下的蔥花多汁與外皮金黃香酥的口感，真的很適合下午茶有點小餓時，來上一份 ! 絕對不會讓你感到後悔的手工蔥油餅 ! 每天只營業 5 個小時，想吃的你要把握時間喔 !
每份是 50 元，加蛋加 10 元 ! 這種厚實好吃的口感，在外地方吃可能一片都要 70 ~ 80 元以上 ~ 而且可能還是薄薄的 ! 但這間延平路手工蔥油餅是非常厚實，有口感更有滿滿蔥花唷 ! 超級推薦的 ! 必吃 !
手工蔥油餅
地址：新竹市延平路三段 337 號 ( 點擊開啟 GoogleMap )
電話：0916 – 120 – 593
營業時間：每日 14 : 00 ~ 19 : 00
註：春節 ( 除夕 ~ 初四 休息、初五開工營業 )、國定連假的話為避免撲空，請先電洽是否有營業喔 !
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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