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新竹眷村美食 陸記燒餅 飄香五十年的好味道 ! 好吃 ! 真功夫的眷村味 ~

新竹眷村美食 陸記燒餅 飄香五十年的好味道 ! 好吃 ! 真功夫的眷村味 ~

陸記燒餅 ! 一個在新竹已有五十年之久的眷村美食 ! 真功夫的好味道,每天只賣上午的時間,睡晚點一的人還真吃不到啊 ! 陸記燒餅的價格不貴,來新竹十多年了,這時才發現眷村美食 陸記燒餅真是有點晚了啊 ! 燒餅內容都非常實在,連包子皮吃起來也完全不馬虎啊 !

陸記燒餅 ◥ 店家介紹

眷村美食 陸記燒餅

陸記燒餅位於新竹市東區建功一路的國宅一樓。本身沒有辦法內用,只能夠外帶。從窗戶可以看到老闆、師傅們還在桿著麵皮做燒餅呢。

眷村美食 陸記燒餅

點餐時,就會拿夾子幫忙裝到袋中。

眷村美食 陸記燒餅

就連收錢拿錢時,也會採用盤子,換手套,不會讓燒餅有機會接觸到其他部份喔 !

眷村美食 陸記燒餅

營業的時間很早,從早上 5 點就開始了,所以來購買時,務必就要早一點了,不然可能會買不到唷。

陸記燒餅 ◥ 菜單與價格

眷村美食 陸記燒餅
▲ 陸記燒餅 菜單與價格 ( 拍攝於 2022 / 12 / 17 )

和李媽來買的時後,就毫不客氣的,除了喝的和饅頭類沒買之外,其他都買了 !

陸記燒餅 ◥ 餐點介紹

蔥燒餅

眷村美食 陸記燒餅

裡面是夾有蔥花的蔥燒餅,外表有佈滿白芝麻,和印象中吃到的很不一樣耶,表皮酥酥的,內容麵皮軟嫩帶點咬勁,還有股麵皮的香甜味道 ! 一口口咬下時,和蔥花一同散出小時的燒餅味道 ! 好吃 ! 我和李媽去買的時後,之後還去了一趟新竹大市場,回到家時吃,雖然有點涼掉,但仍然很好吃喔 ! 很棒 !

甜燒餅

眷村美食 陸記燒餅

甜燒餅是整個橢圓長條狀,裡頭是夾麥牙糖的甜味,不會很甜,和香酥的外皮吃起來,非常不錯 ! 表皮酥脆,每口咬下又都是小時的記憶啊 ! 這種甜燒餅,個人真的難以抗拒 !

肉燒餅

眷村美食 陸記燒餅

肉燒餅和蔥燒餅不同的是,肉餡是以肉末、油蔥與配料等調味後,夾進燒餅內,外型是採以方形做為區別。肉味有點重,配合著麵皮一起吃就變得非常搭,一口一口吃,讓人停不下來 ! 算是最重口味的一款燒餅了。

鮮肉包

眷村美食 陸記燒餅

包子的麵皮和燒餅的部分,就有很大的不同了,包子的麵皮吃起來非常鬆軟又帶有點 Q ,口感和山東包子的鮮肉包有很大的不同。麵皮的口感我很喜歡,但內餡的部分,就沒有很中意了 … 調味的味道個人比較不是很喜歡,而肉包應該要帶點肉汁,可能都麵皮吸去了,這裡以我個人來說,就覺得可惜。不過麵皮的口感很不錯唷。

素菜包

不同於鮮肉包的外皮,他們有做一點區分,表面的是藜麥嗎 ? 這個下次要和店家問一下,知道的人也可以留言給我唷,讓我們長一下知識。麵皮還不錯,但料的部份就和想像的有點差別。個人覺得有點普通 …

陸記燒餅 ◥ 食用心得

眷村美食 陸記燒餅

果然燒餅店就該買的是燒餅,包子的部分,麵皮我個人很喜歡,內餡就覺得比較普通。以燒餅來說, 3 款的燒餅我都覺得很不錯。以目前價何 1 個 20 元來看,還是覺得很值得,各口味吃一種,早餐就覺得很飽了 ! 燒餅來說,份量、口味、價格都很不錯唷,整體來說很推薦燒餅類的一定要吃一次 !

陸記燒餅

地址:新竹市東區建功一路 59 巷 8 號
電話:03 – 5745414
營業時間:
週一、週二 公休
週三 ~ 週日 05 : 00 ~ 10 : 00
( 其他訊息以店家粉絲專頁公告為主 )

以上均為李爸全家實際體驗後之心得,口味、心得感受因人而異,文中評價僅供參考,謝謝。
如需引用或合作,請與李爸聯絡,嚴禁未經同意之任何形式轉載。

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李 爸

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