位於苗栗市的花鳥和食，是間不錯的日式料理專賣店，有著許多生魚片、壽司、炸物 … 等等。主打使用新鮮食材的多款丼飯料理 ! 喜愛日式料理的你，不可錯過這間花鳥和食，在苗栗市也可以吃到高級日式料理 !
內容目錄
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 在哪裡 ?
花鳥和食位於苗栗市自治路 155 號，餐廳前方即是許多公有停車空間，停車非常方便 ! 位於非常熱鬧的位置。
每到用餐時間總是人滿潮滿滿，建議要用餐的話，務必提前前往餐廳喔 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 用餐環境
花鳥和食整體採日式偏現代化的裝潢風格，用餐環境非常乾淨整潔，料理的廚房在後方，也店內也聞不到什麼食材混雜的氣味，給人感覺很舒適。
我們這次一行人共六人，為了怕用餐時間久侯，特別在用餐時間前就提前訂位了，店家也特別留了靠窗的好位置給我們。
所有餐點及食材都是花鳥和食的大廚師傅們現點現作，日式料理的美味，是急不得的 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 菜單與價格
菜單是一整本精裝的，幾乎想的到的日式料理都可以在花鳥和食找的到喔。
用餐方式很特別的是，是使用 QRCode 線上點餐，點餐後送出資料，店家就會開始為客人製作餐點囉 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 餐點介紹
鮭魚味噌湯 ( 隨餐湯品 )
隨餐都有附上鮭魚味噌湯，這裡很特別的是，送上的湯品都有附上鮭魚肉，只是這鮭魚肉都有帶骨，嗯 … 你沒看錯，是帶魚骨，所以吃的時後請務必小心魚刺。
喝不夠的話，還可以再續湯的喔 !
柚子茶
花鳥和食的柚子茶，這是餐點加購的附餐，個人覺得非常普通，可以的話，建議別點，可以改點其他的。
松露蒸蛋
花鳥和食的松露蒸蛋，同樣也是餐點加購的。使用的器具很美，蒸蛋味道很鮮美，加上些許松露，整個味道與香氣又更提升了 ! 有讓人引起食慾的感覺 ! 建議可以加點來嘗鮮 !
炙燒三品鮭魚丼
花鳥和食的炙燒三品鮭魚丼，有炙燒過的鮭魚生魚片、干貝和比目魚，另外還有明太子與雞蛋燒。配上醋飯和許多配料，炙燒過生魚片真的很不錯 ! 炙燒過的干貝很鮮美 !
花鳥炙燒海景丼
花鳥炙燒海景丼有星鰻、比目魚、天使蝦、干貝及蝦卵，同樣也是滿滿海鮮味道，炙燒過的星鰻也是入口即化的好吃 !
荒海苔海鮮手捲丼
這道是有供海苔的餐點，可以餐點的各式生魚料理與醋飯夾在海苔中來使用。內容有白蝦、松葉蟹膏、生魚丁、鮭魚卵、蝦卵 … 等等。可以說是集合式海鮮總匯的一道喔 !
干貝牛小排松葉蟹丼
這道干貝牛小排松葉蟹丼內容有牛小排、干貝、松葉蟹肉與松葉蟹膏、蝦卵 … 等等，干貝還另使用松露來點綴，是一道吃得到陸地和海底的雙重餐點 !
軟殼蟹豬排定食
花鳥和食的炸物定食之一，有軟殼蟹、豬腰內肉和鮭魚卵，是道海陸兼備的定食料理 ! 酥炸的軟殼蟹配上鮭魚卵，同樣是入口就是大海的味道。
味噌豬排定食
花鳥和食的味噌豬排定食，使用大塊的厚切豬排肉，可以滿足大口吃肉的慾望 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 用餐心得
在花鳥和食用餐，可以享受到許多高檔日式料理，不論是生魚片或是炸物、定食 … 等等。主打特新鮮的生魚丼料理真的很不錯。整體食材的部分可以吃的出來非常鮮甜美味，而有炙燒相關的料理，口感更是棒啊 ! 唯一比較可惜的，我想是單一丼飯的飯量可能對一個男生來說會有些偏少。在服務上也非常到位 ! 個人也很喜歡他們的器具，像這個有貓貓的碟子，超級喜歡 ^^ ，推薦在苗栗市想吃味美高級的丼飯，可以到花鳥和食喔 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 餐廳資訊
花鳥和食
地址：苗栗市自治路 155 號 ( 開啟 GoogleMap )
電話：03 737 0393
營業時間：週二公休；上午 11:00 ~ 14:00、下午 17:00 ~ 21:00
粉絲專頁：花鳥和食 | Facebook
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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