位於苗栗市的花鳥和食,是間不錯的日式料理專賣店,有著許多生魚片、壽司、炸物 … 等等。主打使用新鮮食材的多款丼飯料理 ! 喜愛日式料理的你,不可錯過這間花鳥和食,在苗栗市也可以吃到高級日式料理 !
內容目錄
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 在哪裡 ?

花鳥和食位於苗栗市自治路 155 號,餐廳前方即是許多公有停車空間,停車非常方便 ! 位於非常熱鬧的位置。

每到用餐時間總是人滿潮滿滿,建議要用餐的話,務必提前前往餐廳喔 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 用餐環境

花鳥和食整體採日式偏現代化的裝潢風格,用餐環境非常乾淨整潔,料理的廚房在後方,也店內也聞不到什麼食材混雜的氣味,給人感覺很舒適。

我們這次一行人共六人,為了怕用餐時間久侯,特別在用餐時間前就提前訂位了,店家也特別留了靠窗的好位置給我們。


所有餐點及食材都是花鳥和食的大廚師傅們現點現作,日式料理的美味,是急不得的 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 菜單與價格

菜單是一整本精裝的,幾乎想的到的日式料理都可以在花鳥和食找的到喔。

用餐方式很特別的是,是使用 QRCode 線上點餐,點餐後送出資料,店家就會開始為客人製作餐點囉 !
















苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 餐點介紹
鮭魚味噌湯 ( 隨餐湯品 )


隨餐都有附上鮭魚味噌湯,這裡很特別的是,送上的湯品都有附上鮭魚肉,只是這鮭魚肉都有帶骨,嗯 … 你沒看錯,是帶魚骨,所以吃的時後請務必小心魚刺。


喝不夠的話,還可以再續湯的喔 !
柚子茶

花鳥和食的柚子茶,這是餐點加購的附餐,個人覺得非常普通,可以的話,建議別點,可以改點其他的。
松露蒸蛋


花鳥和食的松露蒸蛋,同樣也是餐點加購的。使用的器具很美,蒸蛋味道很鮮美,加上些許松露,整個味道與香氣又更提升了 ! 有讓人引起食慾的感覺 ! 建議可以加點來嘗鮮 !
炙燒三品鮭魚丼


花鳥和食的炙燒三品鮭魚丼,有炙燒過的鮭魚生魚片、干貝和比目魚,另外還有明太子與雞蛋燒。配上醋飯和許多配料,炙燒過生魚片真的很不錯 ! 炙燒過的干貝很鮮美 !
花鳥炙燒海景丼


花鳥炙燒海景丼有星鰻、比目魚、天使蝦、干貝及蝦卵,同樣也是滿滿海鮮味道,炙燒過的星鰻也是入口即化的好吃 !
荒海苔海鮮手捲丼


這道是有供海苔的餐點,可以餐點的各式生魚料理與醋飯夾在海苔中來使用。內容有白蝦、松葉蟹膏、生魚丁、鮭魚卵、蝦卵 … 等等。可以說是集合式海鮮總匯的一道喔 !
干貝牛小排松葉蟹丼


這道干貝牛小排松葉蟹丼內容有牛小排、干貝、松葉蟹肉與松葉蟹膏、蝦卵 … 等等,干貝還另使用松露來點綴,是一道吃得到陸地和海底的雙重餐點 !
軟殼蟹豬排定食


花鳥和食的炸物定食之一,有軟殼蟹、豬腰內肉和鮭魚卵,是道海陸兼備的定食料理 ! 酥炸的軟殼蟹配上鮭魚卵,同樣是入口就是大海的味道。
味噌豬排定食


花鳥和食的味噌豬排定食,使用大塊的厚切豬排肉,可以滿足大口吃肉的慾望 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 用餐心得

在花鳥和食用餐,可以享受到許多高檔日式料理,不論是生魚片或是炸物、定食 … 等等。主打特新鮮的生魚丼料理真的很不錯。整體食材的部分可以吃的出來非常鮮甜美味,而有炙燒相關的料理,口感更是棒啊 ! 唯一比較可惜的,我想是單一丼飯的飯量可能對一個男生來說會有些偏少。在服務上也非常到位 ! 個人也很喜歡他們的器具,像這個有貓貓的碟子,超級喜歡 ^^ ,推薦在苗栗市想吃味美高級的丼飯,可以到花鳥和食喔 !
苗栗日式料理花鳥和食 ◥ 餐廳資訊
花鳥和食
地址:苗栗市自治路 155 號 ( 開啟 GoogleMap )
電話:03 737 0393
營業時間:週二公休;上午 11:00 ~ 14:00、下午 17:00 ~ 21:00
粉絲專頁:花鳥和食 | Facebook
以上均為李爸全家實際體驗後之心得,口味、心得感受因人而異,文中評價僅供參考,謝謝。
如需引用或合作,請與李爸聯絡,嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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