經過朋友的介紹下，愛吃牛肉麵的李爸，也來嚐嚐部落客介紹的人氣美食。
這家是珍苑，是家在迪化街80年的老店。
之前的產品，都是海產乾貨，後來開始有燕窩、鮑魚、滴雞精等…產品。
近期珍苑又請了知名大廚指點，致力研發希望能將台灣美食-牛肉麵帶向國際，克服技術困難後，而推出的冷凍即食的牛肉麵。
共有二種風味(紅燒、清燉)、與二種肉品(經典牛肉、半筋半肉)。
今天就由李爸特別介紹一下吧!!
半筋牛肉麵 清燉口味
首先~在每包的外盒，都特別的細心的註明料理方式，絕對不會讓人無法料理的問題。
這包裝天呀真空包耶!而且好大一包唷!((只是一人份喔))
料包特寫，中英日都具備了，不虧是做外銷的，細節都沒少，高壓高溫殺菌!!吃的安心!!
麵條是關廟麵耶~這種的寬麵最適合用在牛肉麵了!!標示上是熟麵，代表絕對衛生，立即可食唷!
解凍不太夠，不過沒在怕的。
完成~~~前後只花了6、7分鐘而已~
清燉的湯頭很清澈唷~~味道很爽口，一煮好，整個客廳都是這清燉的香氣~~~~讚!!
半筋半肉，口感真的彈牙，而且完全沒有感覺這是冷凍食品的feel~~
連牛筋的部分，也不馬虎，也是特大一塊~~~
試了麵條，口感不錯，吃起來和上館子吃的一模一樣~~
呼~好吃~~完食!!
清燉精典牛肉麵
隔日~~再戰清燉精典牛肉麵
清澈的湯頭口感，仍和昨天一樣~~好耶~~不會走味唷!
經典牛肉和昨天的肉就不同哩~~是牛腱，厚度適中, 而且越咬越香~口感不輸半筋的唷!!
紅燒精典牛肉麵
再戰紅燒精典牛肉麵
哇~紅燒果然是重口味第一名~煮滾後，都像是來到牛肉麵店用餐一樣~~好香啊~~
紅燒特寫近拍
立馬來一口試試!!
Spicy~~~~~~~~這種辣我喜歡~味道真的夠濃~~~
紅燒的半筋半肉
最後是試吃這個 紅燒半筋牛肉麵
每包裝中的肉品，料真的都好實在~~
這幾次吃下來，都真的感覺不出來是冷凍食品的感覺~~~
食用心得
牛肉麵，可以說是台灣精典美食的代表之一，珍苑在包裝、食材的用心，真的下足功夫~~
謝謝朋友的推薦，讓我在家中，就能吃到這美味的料理，感恩~感恩!
懶的出門~又想吃到好吃的牛肉麵~~珍苑可以是你的選項之一喔。
整體來說，我較偏愛紅燒的部分，可能自己對於牛肉麵本身就有應該是辣味的。清燉的沒有不好吃，只是個人的偏好會是以辣味的！
對於冷凍食品來說，他有打破我過去以往的認知…
以為冷凍的吃起來，應該都不好吃的感覺…在這次試吃後，發現他和外面的麵食幾乎差異很小。
若真要說什麼差別的話，就是沒有其他週邊的配料了，沒有一些青菜的搭配。不過這問題算小，因為也可以自已在煮的時後，放一些囉。可能是青菜如果是冷凍加熱的，口感會變差吧！
哪裡可以購買?
珍苑這個品牌，在各式賣場應該都可以找的到，以下是推薦你可以線上訂購的辦法。
官方網站：【珍苑】便利你的每一餐
我看官網的價格，每一份的價格相較之下是有較高的。以下另提供幾個可線上訂購的方式，讓你也參考看看囉。
生活市集：【珍苑】紅燒牛肉/半筋半肉/牛筋牛肚、清燉牛肉/半筋半肉-牛肉料理包
如何購物省更多?
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