新竹有著一間熱炒店，是許多來新竹的日本人常常造訪的 ! 一二三台灣料理位於新竹市東區，每到用餐時刻，就會有著許多日本人特地造訪 ! 李爸我們這次也在朋友的推薦之下，特別訂了一桌來招待我們遠從台東來新竹玩的朋友用餐喔 !
內容目錄
一二三台灣料理 ◥ 店家介紹
一二三台灣料理正位於東門圓環旁，護城河邊 ! 是東區許多知名燒烤店、義式料理店、甜點店等一級戰區 !
一二三台灣料理的店內裝潢很簡單、直接。有著許多酒料的廣告文宣與手寫的菜單名稱 ( 忘了拍到照片QQ )，是十分能讓人感受到熱炒店的氣氛 !
有提供 18 天的台灣啤酒耶 !
一二三台灣料理 ◥ 菜單與點餐方式
在一二三台灣料理的點餐方式是先從菜單上選想吃的料理，之後寫在紙上後交給店家來開始進行料理 ! 菜單很特別的是中英文，主要也是為了給一些日本客戶可以方便點餐使用的 !
一二三台灣料理 ◥ 餐點介紹
一二三肉絲炒飯
炒功了得的一道炒飯，鑊氣十足，粒粒分明，口味也不會過重 ! 作為吃快炒料理中為其一的主食很剛好 !
紅燒豆腐
同樣是很下飯的一道，雖有放入很大根的辣椒，但實際上只是提個味，並不會辣喔 ! 很入味 ! 味道不錯 !
紅燒茄子
和上一道紅燒豆腐料理接近，茄子炒的十分到位，紅燒入味之外，還保有茄子嫩爛口感 ! 推薦可以試試 !
炒高麗菜
這道炒高麗菜個人覺得炒的很不錯，保有高麗菜的脆度之外，搭配蒜頭、薄塩調味，連我們家孩子都覺得好吃 ! 讚不絕口喔 !
鳳梨蝦球
熱炒店常見的一道料理 ! 特別的是一二三台灣料理還會在這上面插上一隻傘 ! 很可愛 ! 較不同的是蝦球的外皮比一般常吃的到還要脆一些 ! 記得上菜來時，要小心燙口喔 !
蝦仁爆蛋
一道可以吃到完整蝦仁的蔥蛋料理 ! 還會附上大阪燒用的小鏟子讓你可以分菜喔 !
哈仔湯
很鮮的道蛤仔湯，菜單上寫哈仔看來是故意的 ! 使用九層塔、薑絲及調味的功夫，就是一道美味湯品 !
黃金銀魚
好吃的魚 ! 連皮都吃起來脆脆的，裡面的魚肉還保有肉汁而不乾喔 ! 我個人覺得是用炸的，但實際是不是就不清楚了 ! 我們一行人都覺得很不錯喔 !
後來闆娘又上了一道魚蛋，原來我們點的這隻魚還有一大塊的魚蛋喔 ! 應該也是用炸的之後，再切成段給我們 ! 這道如果店家私藏起來的話，我們完全不會知道 ! 但一二三台灣料理他們完全不會喔 ! 上菜時，還直乎我們很幸運，吃到這個特別的料理 !
煎餃
非常的日式煎餃煎法 !
口味上內餡很鮮甜，煎皮上帶有些許特殊的焦味，配上基本的醬油、香油與白醋，還能嚐到不同的風味喔 !
炸雞塊
一二三台灣料理必吃的餐點 ! 炸雞塊 ! 這道是在菜單上沒有的喔 ! 請記得在訂位時，就先和店家通知準備這道喔 ! 在餐點上，會插上台日的象徵旗幟 ! 附上淋有美乃滋的高麗菜絲，下方還鋪有許多蝦片 !
這雞塊真的一定要吃，炸的非常好吃，每一塊都是雞胸之外，炸的非常到位，完全不乾，滿滿肉汁 ! 能吃到這道就算是完美了啊 ! 這炸雞真的是來一二三台灣料理一定要吃的料理呀 ! 必吃必吃 !
一二三台灣料理 ◥ 用餐心得
一二三台灣料理非常適合帶朋友來新竹時，指定用餐的餐廳之一 ! 每道熱炒料理都非常到位，用餐氣氛也非常好 ! 老闆娘本來也非常好客喔 ! 特別是那道魚料理，還親自送上桌說我們很幸運 ! 也感覺這次死黨好友的強力推薦一二三台灣料理，讓我們有機會飽餐一頓 ! 好吃 ! 記得炸雞塊那道料理，一定要吃喔 ! 真的很棒 ! 記得在訂位時就先點這道喔 !
一二三台灣料理 ◥ 店家資訊
一二三台灣料理
地址：新竹市東區府後街17號 ( 開啟 GoogleMap )
電話：03 522 5670
營業時間：17:30 ~ 00:00 ( 店休時間請見粉絲專頁或電洽詢問 )
粉絲專頁：一二三台灣料理 | Facebook
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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