巷口乾拌麵是一款非油炸麵條的乾拌麵，以獨門醬汁為特色，讓人一吃就上癮。這款乾拌麵不僅適合當居家宵夜，還能滿足小餓的需求。它的口感獨特，麵條Q彈有嚼勁，醬汁則是香辣可口，讓人忍不住一口接一口。如果你喜歡乾拌麵，那麼這款巷口乾拌麵絕對是你不能錯過的美食。開箱的乾拌麵共有二種口味，一種是 香辣厚麻醬口味，一種是 紅油椒麻口味 ! 二種完全不同的麵體，開箱讓你和我一同來享用喔 !
巷口拌麵 ◥ 香辣厚麻醬
統一集團推出的巷口拌麵，和之前李爸開箱介紹的 巷口乾麵，很不一樣。同樣是非油炸麵條，但在這裡的巷口乾拌麵，只適用於水煮，和之前巷口乾麵不同喔。這裡可以看先前的介紹：【開箱食記】統一麵 巷口乾麵 ! 麻醬風味與炸醬風味 ! 真實 Q 彈麵體口感 ! 用泡的就吃的到 !
巷口拌麵每袋都共有 4 個份。
簡約的包裝，包裝背面有提供食用方式建議。
這款巷口拌麵的香辣厚麻醬，是採用約 2mm 左右的細麵體。
醬汁的部分分有 3 包，分別是醬汁包 ( 特製甘醇醬汁包 )、麻醬包 ( 金黃厚麻醬包 ) 與 辣油包 ( 辣子椒香紅油包 )。在包裝上也附有 Step 讓你參考使用他們的醬料添加的步驟。
煮麵體，準備約 700 cc 左右的水，水煮滾後，放入麵體加熱約 4 分鐘。這非油炸的麵還滿好煮的，設定好 4 分鐘後撈起，其實到 3 分鐘左右時，就差不多煮散了。我個人比較喜歡吃 QQ 的麵帶一點咬勁的，所以不喜歡煮太久。包裝上也是建議水滾後，煮 4 分鐘就好。
先加入醬油、再加入麻醬包去拌均。
之後加入辣油包後，再拌一次 !
完食 !
香辣厚麻醬 口感與心得
巷口拌麵推出的這口味，可以說是一道口感十分豐富的乾拌麵！細麵條香 Q 有咬勁，淋上特調甘醇醬油與芝麻醬，配上香辣椒麻辣油，每一口都是滿滿的風味。醬汁的甜、鹹、辣的味道均衡，讓我垂涎欲滴，止不住的一口接一口。而由於這是一份乾拌麵，每條麵條都可以被充分沾滿醬汁與調味醬，味道讓人驚艷。只需要簡單烹煮就可以讓乾拌麵變得非常特別，這口味可以滿足愛吃辣或是不吃辣的你。總觀來說，這碗乾拌麵無論是味道還是口感，都是值得一試的美食！推薦試試 !
巷口拌麵 ◥ 紅油椒麻
再來是巷口拌麵，紅油椒麻這個口味 !
紅油椒麻口味與前一種口味不同的是，沒有麻醬包，而麵體是採用大約 6mm 寬的麵條喔 !
同樣是煮約 4 分鐘，就可以把麵煮開了。
淋上特調醬汁、與椒麻辣油。
紅油椒麻這款所提供的醬汁就比前一口味來的多，拌均後，醬汁的香氣與辣油的香氣就衝出來了呀 !
再次完食 !
紅油椒麻 口感與心得
這口味獨特的乾拌麵，我想絕對是辣味愛好者的一大享受！ 6mm 寬 Q 捲寬麵的厚實，可以緊緊沾附紅油醬汁，每一口都能吃到到花椒的香麻和子彈椒的辣感，令人舌尖上燃起一股令人難以抗拒的勁辣風味。特調醬汁中的蔥香味更為這碗乾拌麵加添了一層香氣和鹹香的口感。這個配方的獨特之處，就是能夠平衡不同口味的味蕾，一點也不會過於刺激。總的來說，這碗口感豐富、風味獨特的乾拌麵是一種必試的美食，無論你是辣味愛好者還是只是想探索新口味的人，這口味的乾拌麵你都應該試試！
巷口拌麵 ◥ 哪裡買的到 ?
因為我有使用 Shopback，會看到巷口拌麵，也是在 Shopback 上看到他的優惠通知。目前已知的實體通路，要找到這款拌麵，需要到 7-11 或 康是美 門市才有販售。
李爸這裡也推薦使用 Shopback，註冊成為 Shopback 會員，先至 Shopback App 上領取 巷口拌麵 50% 回饋，再至通路上購買後，載入購買發票，就可以以 50% 半價的機會，吃到這巷口拌麵了唷 !
這款巷口拌麵是需要使用爐火開火來煮的，如果你是一位租屋族，不方便開火煮東西的話，就比較推薦是吃另一款，巷口乾麵，這款完全就熱水泡，也是非常好吃的喔。( 【開箱食記】統一麵 巷口乾麵 ! 麻醬風味與炸醬風味 ! 真實 Q 彈麵體口感 ! 用泡的就吃的到 ! )，而如果和我一樣是個愛吃麵食，也愛吃辣的話，現在這款 巷口拌麵 不論是細麵的還是寬麵的，都可以讓你覺得驚豔喔 ! 推薦一試 !
巷口拌麵 ◥ 限時優惠
巷口拌麵與 Shopback 合作推出 40% 通路購買現金回饋 ! 活動期限只在 2023 / 06 / 05 – 2023 / 06 / 11 只要完成以下步驟，就可以用 通路售價再享 40% 現金回饋唷 !
- 加入 Shopback 成為 Shopback 會員
- 完成會員資料填寫
- 下載 Shopback APP，並登入會員帳號
- 至發票回饋找尋巷口乾麵現金回饋
- 至指定通路購買並索取發票
- 開啟 Shopback App 將發票掃描登陸即可
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
其他開箱相關文章推薦
- 【Costco開箱】卡樂比富果樂水果麥片：營養標示透明、早餐CP值再升級！最近逛好市多 (Costco) 時，意外被一包色彩繽紛的試吃麥片給深深吸引，那就是卡樂比富果樂水果麥片！豐富的… 閱讀全文: 【Costco開箱】卡樂比富果樂水果麥片：營養標示透明、早餐CP值再升級！
- 好市多開箱：高津古早味滷排骨，真的值得一試嗎？在好市多冷藏食品區總是能發現驚喜，而這次好市多開箱的主角正是這款「高津古早味滷排骨」。當我第一眼看到，就有聽過… 閱讀全文: 好市多開箱：高津古早味滷排骨，真的值得一試嗎？
- 【好物開箱】《驅塵氏強韌密封夾鏈袋》居家好物推薦 ! 食物保鮮再升級 ! 夾鏈袋使用新選擇 !推薦驅塵氏研發的強韌密封夾鏈袋，除了防潮效果極佳之外，雙軌夾鏈的設計更讓密封效果升級 ! 絕對有別於一般夾鏈袋… 閱讀全文: 【好物開箱】《驅塵氏強韌密封夾鏈袋》居家好物推薦 ! 食物保鮮再升級 ! 夾鏈袋使用新選擇 !
- 【好物開箱】《追覓掃拖機器人 L10s Pro》開箱評測：超強吸力、智慧掃拖、追覓值得入手嗎？掃地機器人可以說是現在家庭中，都會考慮使用的家電產品之一，可以幫助平時忙碌於工作的家庭，省去許多例行性家中地板… 閱讀全文: 【好物開箱】《追覓掃拖機器人 L10s Pro》開箱評測：超強吸力、智慧掃拖、追覓值得入手嗎？
- 【美食開箱】《公正包子》新竹竹蓮市場意外好吃的包子 ! 皮 Q 料足 ! 推薦值得一試喔 !特別分享這家包子的開箱 ! 公正包子 … 雖說是叫 公正包子，是不是和花蓮的公正包子有什麼關係，就不清楚了。不… 閱讀全文: 【美食開箱】《公正包子》新竹竹蓮市場意外好吃的包子 ! 皮 Q 料足 ! 推薦值得一試喔 !
- 【好物開箱】《小蚊清》長效防蚊液推薦 ! 清爽不黏膩，6 小時長效防護 有效對抗小黑蚊 !夏季正式來臨，當和孩子們外出踏青時，除了做好防曬措施外，防蚊工作更是不可忽視！這裡和你介紹 花仙子小蚊清植萃防… 閱讀全文: 【好物開箱】《小蚊清》長效防蚊液推薦 ! 清爽不黏膩，6 小時長效防護 有效對抗小黑蚊 !
- 【美食開箱】《雲林九嬸婆》雲林在地冷凍水餃推薦 ! 簡單烹煮 輕鬆上桌 ! 好吃到停不下來 !雲林九嬸婆 冷凍宅配美食開箱 ! 這次美食開箱的是冷凍水餃，來自於雲林在地手工水餃，雲林九嬸婆不只是水餃知名 … 閱讀全文: 【美食開箱】《雲林九嬸婆》雲林在地冷凍水餃推薦 ! 簡單烹煮 輕鬆上桌 ! 好吃到停不下來 !
- 【好物開箱】《驅塵氏 冷氣清潔劑》冷氣清潔、抗菌、防霉、除臭 ! 一次搞定 ! 定期冷氣保養 自已來 !還在煩惱要進入夏季了，冷氣還沒有進行清潔嗎 ? 是否也和我們一樣，擔心冬天沒使用的冷氣長出黴菌 … 開啟冷氣時，黴菌全飛到家中，影響全家人的健康嗎 ? 冷氣清潔一直都給人覺得需要請專業師傅來清理 … 但其實冷氣清潔沒有你想像中的困難 ! 驅塵氏冷氣清潔劑，一次幫我完成清潔、抗菌、防霉的所有工作 ! 讓我可以確保全家人在使用冷氣時，不會受到可能的過敏原影響 ! 讓老婆、小孩感到不適 !
- 【好物開箱】堅果推薦《旭果 我們的堅果》無調味無添加 低溫烘培 堅果控必吃 !堅果你常吃嗎 ? 你知道好的堅果該怎選呢 ? 旭果 我們的堅果 是一家以無調味、無添加物、低溫烘培的方式製作堅果，專為堅果愛好者而設計的品牌。從來沒有想過，原來無調味的原味堅果，可以這麼不一樣 ! 開箱旭果，讓你一次清楚好吃的堅果該怎麼選 !
- 【好物開箱】《茶樹莊園洗衣球》室內晾衣悶濕臭的解決方案 ! 每次一顆 洗衣淨白無憂 !洗衣服是家庭生活中必不可少的基本家事之一。然而，像我們住在大樓裡，往往面臨曬衣空間有限、室內晾衣的悶濕臭味常常… 閱讀全文: 【好物開箱】《茶樹莊園洗衣球》室內晾衣悶濕臭的解決方案 ! 每次一顆 洗衣淨白無憂 !
- 【好物開箱】《老媽拌麵》乾拌麵開箱評價 ! 拌麵評價 比較給你看 !喜歡麵食的我，怎麼會放過老媽拌麵，這個知名品牌拌麵呢 ? 老媽拌麵在過去算是一個很老牌的拌麵品牌了，比起許多網紅後來推出的拌麵時間也來的早許多。也有推出許多的口味，更是請到 A-Lin 做為品牌代言人 ! 而你有吃過老媽拌麵了嗎 ? 你喜歡吃哪種口味呢 ? 這裡李爸會把所有口味都吃一次，並且和我目前有吃過的拌麵都來進行一個 PK 比較，讓你可以有個參考的方向 ^^
- 【好物開箱】《去味大師》抗菌浴廁消臭劑，環保可補充，讓廁所持久維持好氣味！我們家中有 3 個男生，因為我們都是站著進行小便，而導致廁所馬桶有時會散發異味的問題，花仙子去味大師抗菌浴廁去味蛋是一個理想的解決方案。因為我們男生都是站著小便常常會導致尿液溅落到馬桶外部，尤其是小朋友們可能會因為控制不好而造成一些的尿液散在馬桶旁。而這些尿液殘留就產生一些難聞的異味，而影響整理廁所環境的舒適度。
