澎湖早餐吃什麼 ? 到澎湖旅遊有太多的美食可以選擇了，而早餐又是最重要的一餐，到底吃什麼比較好呢 ? 推薦這位於澎湖山水往風櫃方向的尚青蛋餅 ! 超好吃而且罕見維持 Google 5 星好評的早餐 !
內容目錄
澎湖美食 尚青蛋餅 ◥ 店家介紹
尚青蛋餅位於澎湖山水往風櫃這裡，我們因為民宿是在澎湖山水這裡，如果要到馬公市去吃早餐，有點遠了，所以才無意間找到這間 Google 評價 5 星的尚青蛋餅店 !
非常簡單的外觀，就一個簡易廚房，菜單就在牆上，一句「你來啦」道盡老闆娘的熱情 !
尚青蛋餅老闆娘真的很熱情，連她在忙，都還不忘一直和我們介紹與打招呼 ! 初來乍到的我們也被她的熱情歡迎給感染了 !
店內只有門口幾張小椅子與坐位，確定都是外帶自取比較多 !
尚青蛋餅老闆娘真的很忙，如果有點喝的飲料，也是直接自取就可以了唷 !
澎湖美食 尚青蛋餅 ◥ 菜單
點餐的方式也很隨意，直接和老闆娘說就可以了 !
但我們這次點的餐點有些特別，加上老闆娘還在趕別間民宿的訂單，我們就自已寫想吃的餐點，再請老闆娘製作囉 ! ( 字醜請略過 … )
澎湖美食 尚青蛋餅 ◥ 餐點介紹
鮪魚酥皮蛋餅
其實說是酥皮蛋餅，可以是蔥抓餅的形式，厚厚的麵皮，加上煎到洽洽，淋上老闆娘特製的油膏與自製辣椒 ! 很不錯唷 ! 香酥的餅皮，配上滿滿的料，好吃 !
燒肉酥皮蛋餅
燒肉酥皮蛋餅是李媽點的，有加上厚厚的豬排肉，很對李媽的胃口喔 ! 同樣是有加入一點點老闆娘的自製辣椒 ! 同樣是酥酥的外皮，整個美味程度大大提升啊 !
雞堡蛋 + 起司 與 燒肉蛋漢堡
漢堡的部分，現點現作，漢堡外的麵包有用煎盤先烤過，熱熱的，很再孩子們歡迎 !
法式起司吐司
這份李爸我就沒有吃過了，不過一份總共有 2 片，我看李媽朋友的孩子吃的很開心，肯定是不錯吃的 !
德國香腸 + 高麗菜 酥皮蛋餅
在尚青蛋餅，所有餐點都可以再加點，早餐就是要吃飽 ! 我吃的特別豐盛，同樣是加入了醬料與辣椒，煎的洽洽好的餅皮，加上一大根德國香腸與爽脆的高麗菜，每口吃起來都非常的滿足啊 !
澎湖美食 尚青蛋餅 ◥ 用餐心得
會到尚青蛋餅用餐，其實在真的是無心插柳找到的，看到網路上 Google 這麼好的評價，就決定一行人來這吃吃看。真的很不錯唷 ! 老闆娘很熱情，也是個愛吃辣的人，就一直在安麗我們一定要加她自製辣椒 ! 真的很好吃 ! 超搭 der ，餅皮與食材的品質都很好，加上老闆娘用心的煮食，我們才能吃到這麼好吃的一頓早餐。很推薦有到澎湖山水與風櫃這裡遊玩的話，早上的時間別錯過了來這裡吃吃早餐，感受一下老闆娘的熱情吧 !
澎湖美食 尚青蛋餅 ◥ 店家資訊
尚青蛋餅
地址：880澎湖縣馬公市31號 ( 開啟 GoogleMap )
電話：0963 – 833625
營業時間：每日 上午 06 : 00 ~ 10 : 00
粉絲專頁：尚青早餐店 – Facebook
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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