你吃過「按斤計算」的牛排嗎？位於新北市三峽區的「一斤牛排館」，主打超大份量的牛排，菜單上只有半斤和一斤的選擇，讓肉食控一次大滿足！不僅CP值超高，還有主打「百萬度辣」的黑胡椒醬，挑戰你的味蕾極限！如果你自認是愛吃辣的勇者，快來試試，看看你能不能撐住這股狂辣衝擊！
內容目錄
一斤牛排館 ◥ 餐廳介紹
一斤牛排館位於新北市三峽區三樹路上，停車的部分，可以選擇到對面的 台灣聯通停車場 停車，這裡有地下室的室內停車，開車的話停車十分方便。
餐廳內共約有近 30 人左右的座位，包含一張室外的四人座。店內環境裝潢十分簡單，地板保持的十分清潔，不會讓人感到黏黏油油的。
店內只要是身高滿 110 公分者，都有最消費至少 100 元，而且似乎沒有提供外帶功能，只可以內用。
還有標榜「一百萬度黑胡椒醬」! 非常值得愛吃辣的你來挑戰看看的喔 !
一斤牛排館 ◥ 菜單及價格
在一斤牛排館用餐是點餐後，先進行結帳買單才會開始送餐，一斤牛排館特別的地方就是有提供 1 斤的牛排肉 ( 沙朗部位 ) 可以吃 ! 想好好的大口吃肉的話，一定要來挑戰看看 ! 牛排排餐上的熟度一共分 5 分、7 分、全熟 3 種熟度 !
一斤牛排館 ◥ 餐點介紹
紅茶
每份餐點都有附上一大杯的紅茶，而且這紅茶應該都是事先煮好後，直接放入冰箱冷凍的，送餐時還看的到上面浮著一大塊結冰 ! 真的很特別 ! 紅茶的口感個人覺得像是接近決明子的味道，微甜，配上牛排排餐很適合 ! 而且紅茶喝完後，還可以續喔 ! 讓你無限喝個夠 !
玉米濃湯
餐前會附上一碗的玉米濃湯，湯中的料和常喝的到不同，是加了馬鈴薯丁、芹菜段、紅蘿蔔絲與洋蔥 … 等等，雖然湯料和常見的玉米濃湯不同，但卻意外的好喝 !
麵包
一斤牛排館的餐前麵包也和常見的不同，常見的可能是餐包之類的，而在這裡吃到的，卻像是饅頭一樣的大小，對半切後，在切面上抹上奶油醬，再進行烤製 ! 烤完後口感脆脆甜甜的，麵包還吃的到麵皮的甜味香氣喔 ! 個人覺得很不錯 !
菲力牛排
排餐上，都會有一顆太陽蛋義大利捲捲麵及些許的豆芽菜，這份菲力排餐是點 5 分熟的，可能是盤子比較燙的關係，後來切開的斷面都有接近七分熟左右 ! 菲力是比較少筋的部分，但整體口感上似乎有點偏柴，個人覺得有點不太好咬 ! 不過配上「雙醬」( 蘑菇醬 + 黑胡椒醬 )，整體來說還算可以接受。
沙朗牛排 (半斤)
這份是點給李哥吃的，看來半斤的量，讓他吃算是有點撐，份量還滿大的 ! 半斤換算之下，大約是 10 盎司左右。一樣是點五分熟的，切開後還保留一些血色，整體個人覺得筋比較多，但肉質比菲力還好咬很多喔 ! 肉味很足 ! 個人很推薦吃沙朗這個部位 !
丁骨豬排
這排丁骨豬排，雖說是丁骨，但應該是屬於丁骨的部分，本來餐點來的時後是沒有骨頭的部分，厚度很足，肉味也很夠，我個人覺得不錯吃 ! 但可能是份量上對李弟來說有點多，他吃到後面時，就覺得嘴很酸了 … 李媽是覺得肉有點柴，我反而是覺得這份才 200 元，對愛吃豬排排餐的人來說，算是很划算的 !
沙朗牛排 (1斤)
一斤牛排館的一斤牛排，上餐時讓我大開眼界了 ! 超級大一份的 ! 1 斤的話約 21 盎司左右 ! 我同樣是點五分熟的。但由於沙朗是屬於筋比較多的部分，所以在切的時後會比較費力，也因為很大一塊肉，五分熟的中間是許多看起來比較生的地方 ! 但以軟嫩度來說，個人真的覺得不錯 ! 外皮烤的焦焦的，連外皮一起吃那種外焦內嫩的口感，我覺得滿不錯的。
另外就是如果後續覺得比較生的部分，還可以再請一斤牛排館再次幫我加熱喔 ! 這一點真的滿不錯的 ! 而我這次點的是全黑胡椒醬的 ! 一百萬度的辣，真的是名不虛傳啊 ! 真的很辣，吃到最後，我滿臉都是汗了 ! 全部都是被辣給帶出來的汗呀 ! 真的很辣 ! 如果你真的不是很能吃辣的話，建議請一斤牛排館給一小碗的黑胡椒醬就好了 ! 讓你可以沾著吃，會比較好喔 ! 不過仍然很推薦可以試試。
海陸 牛豬雞
這次再次造訪「一斤牛排館」，特別點了菜單上的人氣選項海陸排餐（牛豬雞擇一）。其中「海」的部分是烤鮑魚，而「陸」則可以從牛、豬、雞三種肉品中選擇，而我選的是沙朗牛排。
沙朗牛排油脂分布均勻，肉質紮實帶有嚼勁，搭配店家獨特的調味，讓人一口接一口停不下來。
而烤鮑魚的部分則是海陸排餐的亮點，口感Q彈、略帶焦香、鮮味十足，詮釋了海味的精華。
如果你是熱愛海鮮與排餐雙重享受的老饕，這道「海陸排餐」絕對是值得一試的選擇，一次滿足你的味蕾雙重渴望！
香煎中卷
這次回訪「一斤牛排館」，特別幫李弟加點了他最愛的中卷排餐。考量到他上次沒吃完，這次便挑了他喜歡、份量又剛好的中卷，果然吃得開心又滿足！
這道烤中卷排餐的份量十足，雖名為「中」卷，實際上中卷本體頗大隻，外皮微焦帶香，肉質Q彈扎實，烤得恰到好處，每一口都吃得到海味的鮮甜。沒有焦掉的邊緣，也沒有過乾的問題，整體可以說是色香味俱佳，CP值頗高！
對於喜歡海鮮、或是食量較小的小朋友來說，這份排餐非常適合，既吃得飽，又吃得巧。
安格斯黑牛
這次也嘗試了不少網友推薦的排餐選項安格斯黑牛。這道排餐的份量相當有誠意，比「半斤」的排餐還要更大一份，適合大口吃肉的朋友們！肉質香嫩多汁，烤得恰到好處，我選的是七分熟，外層微焦、內裡帶汁，咬下去還能感受到肉本身的甜味與奶香。推測應是有特別用香料醃製過，吃起來帶有淡淡奶香與一點鹹中帶甘的醃料風味，層次很豐富。
如果你對牛排熟度有偏好，建議可以試試五分熟，我猜那樣的口感會更軟嫩、更多汁，也更能突顯這塊牛排的實力。
整體來說，份量足夠、肉味濃郁、香氣四溢，是值得一試的排餐選擇！
一斤牛排館 ◥ 用餐心得
這次我們一家特地從新竹出發，就是為了朝聖「一斤牛排館」的招牌一斤牛排，並挑戰傳說中的黑胡椒醬！份量超驚人，肉食控的天堂！一斤牛排的量真的很有誠意，不僅沙朗牛排厚實飽滿，連半斤牛排與豬排的份量都讓人滿足！搭配免費續杯的大杯紅茶，還有香濃的濃湯與鬆軟麵包，這一餐真的超值！傳說中的「百萬度辣」黑胡椒醬果然不是說說而已，一入口先是醬香，接著辣度直衝喉嚨，讓人瞬間飆汗！不過這種辣得過癮的滋味，真的讓人忍不住一口接一口。我們10:50左右到店，雖然11:00才開門，但店家很貼心地先讓我們入座，避免在外曬太陽，還主動提醒我們可以先點餐，11點一到就能馬上開動！即使牛排熟度不合口味，也可以請店家幫忙加熱，服務真的非常周到。整體來說，肉質、價格、服務都讓人驚艷，CP值爆表！難怪我們吃到一半，店內就已經高朋滿座，許多都是熟門熟路的在地老饕。如果你還沒來過「一斤牛排館」，真的推薦你找個時間來挑戰這超狂牛排大餐！
這次回訪「一斤牛排館」，除了是為了重溫那熟悉的美味，更是想要大口吃肉、徹底滿足肉慾的一天！而「一斤牛排館」果然沒讓人失望啊！不只排餐好吃，份量也非常有誠意，真的遠勝許多連鎖牛排館的標準配置。尤其是在這樣的份量下，價格依然親民合理，CP值非常高。無論你是肉控老饕、或只是單純想好好犒賞自己一頓豐盛排餐，都很推薦來「一斤牛排館」試試看，保證吃得滿足又過癮！
一斤牛排館 ◥ 餐廳資訊
一斤牛排館
地址：新北市三峽區三樹路 244 號 ( 開啟 GoogleMap 導航 )
電話：0920 391 323
營業時間：週一公休；週二至週四 17:00 ~ 23:00；周五至週日 11:00 ~ 23:00
常見問題 FAQ
Q1：一斤牛排的實際份量是多少？
是的！「一斤牛排」主打的就是一塊重量足足有一斤（約600公克）的牛排，份量驚人，非常適合愛吃肉或大食量的朋友。
Q2：黑胡椒醬辣度怎麼樣？適合什麼人吃？
非常辣！店家自豪的「百萬度黑胡椒醬」辣度極高，不建議完全淋上，建議可以先請店家另外分裝，以免無法承受辣度。
Q3：一斤牛排可以外帶嗎？有什麼限制？
店家有提供外帶服務，但建議至店內用餐最能享受完整體驗，因為外帶無法享用紅茶暢飲與現場生肉加熱的服務。
Q4：一斤牛排館接受哪些付款方式？
目前以現金支付為主，是否提供其他支付方式可依現場公告或詢問店家。
Q5：什麼時間去一斤牛排館不用排隊？
熱門時段（如假日中午或晚餐）常常客滿，建議提早抵達。現場為先到先入座，暫無提供訂位服務。
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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