苗栗牛肉麵《吃香喝辣牛肉麵》頭屋美食 ~ 吃牛肉麵 辣椒、酸菜必加必吃 !

文章發表日:2022 年 3 月 21 日
最近一次修改:2023 年 7 月 19 日
苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵 精選圖

工作到苗栗這裡,最怕就是人生地不熟,又要找吃的,又怕踩雷。所幸在家靠父母,出外靠朋友,就在朋友的介紹之下,找到這間牛肉麵店,來解決我中午一到就飢腸轆轆的胃。這間位於苗栗頭外的推薦美食,吃香喝辣牛肉麵,在這我就開箱品嘗給你看看囉。也是牛肉麵控的你,經過路過就別錯了來這試試囉。

吃香喝辣牛肉麵 環境介紹

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吃香喝辣牛肉麵,在造橋那間,似乎在網路上較多人在討論,好像也有受到聯合報報導的樣子。會掛名頭屋店,我想應該是間分店,門口正有一個大空間,可停的下 4 台車左右。

苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵_05

當天來的時後,就已經是人潮滿滿了。

苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵_04
苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵_08

店內就 2 位工作人員,應該都是廚師兼外場服務。看廚師利落快速的動作,想必出餐絕對不會慢。

苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵_06

基本的小菜、黑白切,有使用特別的醬汁滷煮之後,才上桌,滿不錯的。

苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵_07

沾醬、酌料的部份,我很推薦他們吃香喝辣牛肉面這間頭屋店的辣椒,真的好吃。

吃香喝辣牛肉麵 餐點介紹

燙青菜 $40

苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵_12

這樣一大盤才 40 元,真的很划算!吃麵也要記得多吃青菜!

黑白切 約$230

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單點了一些小菜,海帶、豆干、豬頭皮、牛肚、牛腱…等等。

簡單汆燙後,我猜他們有用滷汁燙過,口感味道還算不錯唷。

苗栗頭屋美食 吃香喝辣牛肉麵_10

另外真的很推他們家的辣椒和乾酸菜,搭牛肉麵很有一番風味。

蕃茄牛肉麵 $120( 小 )

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我點的是牛肉麵,蕃茄牛肉麵是同事點的。口味上,我覺得蕃茄牛肉麵偏甜,可能是蕃茄加入後,碰到鹽所帶出來的甜味。

牛肉麵是中規中矩的,牛肉是採用塊狀帶一點油脂的部分,湯頭上有些水味。麵條是一般常見的白偏麵。

吃香喝辣牛肉麵 菜單

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吃香喝辣牛肉麵 用餐心得

整體來說,個人評價對於牛肉麵不會很期待。但我想老闆這部分,應該還有可以改善的空間。而就以吃飽來說,算是不錯的,價格也不算太貴。

個人對於牛肉麵來說吃過好多家,雖然說口味這種事是因人而異。但還是支持牛肉麵的麵條應該是用粗麵會比較好。

使用扁麵,會發生黏在一起的狀況,這樣吃起來的感受就不太好,而扁麵無法將湯汁吸入,這樣對於「咻」起牛肉麵時,就會有比較多的麵粉感。

個人評價:★★★☆☆

整體 CP 值可算是中上水準的囉。

吃香喝辣牛肉麵 店家資訊

吃香喝辣牛肉麵 頭屋店

店家地址:苗栗縣頭屋鄉尖豐路 141-5 號

店家電話:037-250260

營業時間:週一公休
週二 – 週日 11:00~14:0017:00~20:00

Google 評論

以上均為李爸全家實際體驗後之心得,口味、心得感受因人而異,文中評價僅供參考,謝謝。
如需引用或合作,請與李爸聯絡,嚴禁未經同意之任何形式轉載。

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