新竹吃到飽《花舞豬》竹北店 韓式燒烤吃到飽 ! 來自韓國首爾的燒烤餐廳 !

文章發表日:2022 年 12 月 15 日
最近一次修改:2023 年 7 月 19 日
花舞豬竹北店

李媽許願,想要好好吃肉吃燒烤,在思來想去有哪間店比較好的情況下,想到常常經過卻沒有來吃的 花舞豬竹北店 ! 這間韓式燒烤吃到飽很不簡單 ! 還原了韓國道地的吃法 ! 據了解,這間是由 3 位來自韓國的韓國人來台灣開的店喔 ! 就讓李爸來揭開 花舞豬竹北店 燒烤吃到飽的詳細內容吧 !

花舞豬竹北店 ◥ 店內環境

花舞豬竹北店

花舞豬的燒烤是採以 4 人或 6 人的燒烤餐桌型式,每個燒烤爐上都有抽風扇將烤肉的油煙吸走。

花舞豬竹北店

來的時後還不到用餐的時間 ( 17 : 00 ),就已是滿客的狀態了 ! 可見在竹北這裡,是很受民眾的喜愛唷 !

花舞豬竹北店

花舞豬的烤爐是採以中間瓦斯加熱盤,原則上中間會先附上味噌湯品,待湯品滾熱後,會再放上煎盤喔。

週圍有孔的烤盤是用來烤「原味肉」,而中間的烤盤就是用來烤「調味肉」喔 !

花舞豬竹北店

隨桌都有烤盤與剪刀,讓方便使用。

使用在烤爐中間的烤盤也會有服務人員不定時隨桌看狀況,幫忙進行更換的喔。

花舞豬竹北店

餐具與面紙的部分,都會在每個桌子的抽屜裡 ! 讓你不用走來走去拿取。

花舞豬竹北店

其本的調味上,有香油、醬油、特製醬油、沾醬 ( 微辣 ) 與 胡椒鹽,可隨時的取用。

花舞豬竹北店

肉品上原型的肉品就 4 種,豬牛都有;醃製與加工肉品的部分 5 種可以選擇。

花舞豬竹北店

吃韓式燒烤,最不能少的就是生菜與韓式泡菜了,這些都讓你一次吃到夠 !

花舞豬竹北店

飲料的部分還有低卡的可樂,這個對於吃肉吃多想解膩時,是很好的幫手 ! 也有冰沙可以拿取喔。

花舞豬竹北店

想喝熱的,也有湯品與麥茶可以取用。

花舞豬竹北店

酒類的部分,李爸就不熟悉了,看來是燒酒類與啤酒類,這就屬於單點系列囉,不在吃到飽的價格範圍內了。

花舞豬竹北店 ◥ 肉品品質體驗

花舞豬竹北店

在花舞豬也有提供少量的「熟食」可以在烤肉前先簡單吃一下。但主角一定都他們的肉品品質了 !

花舞豬竹北店

烤盤上,我個人得可能是有肉塊和肉片的差別,整體來說,肉片可能因為薄的關係,比較吃不出來特色。但像五花肉,烤完後再剪開,這肉的品質真的就沒話說,好吃 !

花舞豬竹北店
花舞豬竹北店

中間的湯品的位置,還可以再加點【泡菜起司炒飯】與【辛拉麵】喔,這個加點是不加價的,不過是要在用餐還有 70 分鐘之內才可以點的。

花舞豬竹北店

韓式烤肉的吃法可分 2 種。

原味肉吃法有 肉 + 小菜 或 肉 + 沾醬 的直接吃法,來吃出原味肉的品質與口感。另一種正宗的韓式吃法,就是生菜包肉 + 小菜 + 蒜片 + 沾醬,包起來一口吃 ! 這個方式肯定是最多人的吃法 ! 花舞豬的美生菜品質很不錯,脆脆的,包著吃真的很爽口,配上不同的小菜與沾醬都可以組合出多種不同的吃法 !

調味肉上,因為已經有調味了,無論是否包生菜吃,都很不錯喔 !

花舞豬竹北店

這是調味肉的辣醬炒雞包生菜、泡菜 ! 好吃 !

花舞豬竹北店

單吃也很不錯喔 !

花舞豬竹北店

在花舞豬吃燒烤,負責剪肉的肯定就是我啦 !

花舞豬竹北店

不是論是他們的豬肉、牛肉,我覺得品質都很棒,不論是 原味的牛五花、原味豬五花還是豬梅花,品質都很不錯。

花舞豬竹北店

也很推薦他們的醬醃牛雪花,放在中間的烤盤直接烤,很像在炒牛肉一樣,整個充滿牛雪花的肉汁甜味與洋蔥的香氣,可以在膩口其他食材時,另外吃的好選擇喔 ! 很推 !

花舞豬竹北店

韓式泡菜與各式醃菜也千萬不可錯過,單吃、連肉包生菜都可以有很多種組合的吃法 !

花舞豬竹北店 ◥ 用餐心得

花舞豬竹北店

整體來說,我和李媽、孩子都覺得食材很不錯,新鮮之外,原味肉要這樣子無限一直吃的機會,在別間燒烤店要找到真的不多。加上是韓式的吃法,真的很讓我們意猶未盡啊 ! 在花舞豬用餐的話,是有限時間 90 分鐘,剩最後 20 分鐘時,會有服務人員上前來提醒,整體在服務管理上、清潔上、衛生上,都做的很好 ! 真要說有什麼缺點的話,就是沒有韓式料理中常見的海鮮煎餅和一些甜點了。不過這次因為李媽許願想吃,才有這次認識花舞豬的機會,我看下次生日或想再大口吃肉時,我們應該仍是首選花舞豬竹北店了,很推薦如果你沒有來吃過的話,一定要來試一次喔 !



花舞豬竹北店 ◥ 價格與店家資訊

花舞豬竹北店

店址新竹縣竹北市光明六路 45 號 ( 點此開啟 GoogleMap )
電話:03 – 5583037

營業時間
週一公休
週二 至 週五 午餐 11 : 30 ~ 14 : 20 ;晚餐 17 : 00 ~ 21 : 20
週六、週日:全天 11 : 00 ~ 21 : 20

平日午餐:399 元 / 人
平日晚餐:454 元 / 人
假日全天:454 元 / 人
100 – 120 cm :半價 ( 依時段 )
80 – 100 cm :50 元 ( 清潔費 )
以上價格均另收 10% 服務費

一人一桌用餐:加收 50
( 其他未盡事宜或相關訊息依 粉絲專頁 公告為主 )

以上均為李爸全家實際體驗後之心得,口味、心得感受因人而異,文中評價僅供參考,謝謝。
如需引用或合作,請與李爸聯絡,嚴禁未經同意之任何形式轉載。

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