李媽許願，想要好好吃肉吃燒烤，在思來想去有哪間店比較好的情況下，想到常常經過卻沒有來吃的 花舞豬竹北店 ! 這間韓式燒烤吃到飽很不簡單 ! 還原了韓國道地的吃法 ! 據了解，這間是由 3 位來自韓國的韓國人來台灣開的店喔 ! 就讓李爸來揭開 花舞豬竹北店 燒烤吃到飽的詳細內容吧 !
花舞豬竹北店 ◥ 店內環境
花舞豬的燒烤是採以 4 人或 6 人的燒烤餐桌型式，每個燒烤爐上都有抽風扇將烤肉的油煙吸走。
來的時後還不到用餐的時間 ( 17 : 00 )，就已是滿客的狀態了 ! 可見在竹北這裡，是很受民眾的喜愛唷 !
花舞豬的烤爐是採以中間瓦斯加熱盤，原則上中間會先附上味噌湯品，待湯品滾熱後，會再放上煎盤喔。
週圍有孔的烤盤是用來烤「原味肉」，而中間的烤盤就是用來烤「調味肉」喔 !
隨桌都有烤盤與剪刀，讓方便使用。
使用在烤爐中間的烤盤也會有服務人員不定時隨桌看狀況，幫忙進行更換的喔。
餐具與面紙的部分，都會在每個桌子的抽屜裡 ! 讓你不用走來走去拿取。
其本的調味上，有香油、醬油、特製醬油、沾醬 ( 微辣 ) 與 胡椒鹽，可隨時的取用。
肉品上原型的肉品就 4 種，豬牛都有；醃製與加工肉品的部分 5 種可以選擇。
吃韓式燒烤，最不能少的就是生菜與韓式泡菜了，這些都讓你一次吃到夠 !
飲料的部分還有低卡的可樂，這個對於吃肉吃多想解膩時，是很好的幫手 ! 也有冰沙可以拿取喔。
想喝熱的，也有湯品與麥茶可以取用。
酒類的部分，李爸就不熟悉了，看來是燒酒類與啤酒類，這就屬於單點系列囉，不在吃到飽的價格範圍內了。
花舞豬竹北店 ◥ 肉品品質體驗
在花舞豬也有提供少量的「熟食」可以在烤肉前先簡單吃一下。但主角一定都他們的肉品品質了 !
烤盤上，我個人得可能是有肉塊和肉片的差別，整體來說，肉片可能因為薄的關係，比較吃不出來特色。但像五花肉，烤完後再剪開，這肉的品質真的就沒話說，好吃 !
中間的湯品的位置，還可以再加點【泡菜起司炒飯】與【辛拉麵】喔，這個加點是不加價的，不過是要在用餐還有 70 分鐘之內才可以點的。
韓式烤肉的吃法可分 2 種。
原味肉吃法有 肉 + 小菜 或 肉 + 沾醬 的直接吃法，來吃出原味肉的品質與口感。另一種正宗的韓式吃法，就是生菜包肉 + 小菜 + 蒜片 + 沾醬，包起來一口吃 ! 這個方式肯定是最多人的吃法 ! 花舞豬的美生菜品質很不錯，脆脆的，包著吃真的很爽口，配上不同的小菜與沾醬都可以組合出多種不同的吃法 !
調味肉上，因為已經有調味了，無論是否包生菜吃，都很不錯喔 !
這是調味肉的辣醬炒雞包生菜、泡菜 ! 好吃 !
單吃也很不錯喔 !
在花舞豬吃燒烤，負責剪肉的肯定就是我啦 !
不是論是他們的豬肉、牛肉，我覺得品質都很棒，不論是 原味的牛五花、原味豬五花還是豬梅花，品質都很不錯。
也很推薦他們的醬醃牛雪花，放在中間的烤盤直接烤，很像在炒牛肉一樣，整個充滿牛雪花的肉汁甜味與洋蔥的香氣，可以在膩口其他食材時，另外吃的好選擇喔 ! 很推 !
韓式泡菜與各式醃菜也千萬不可錯過，單吃、連肉包生菜都可以有很多種組合的吃法 !
花舞豬竹北店 ◥ 用餐心得
整體來說，我和李媽、孩子都覺得食材很不錯，新鮮之外，原味肉要這樣子無限一直吃的機會，在別間燒烤店要找到真的不多。加上是韓式的吃法，真的很讓我們意猶未盡啊 ! 在花舞豬用餐的話，是有限時間 90 分鐘，剩最後 20 分鐘時，會有服務人員上前來提醒，整體在服務管理上、清潔上、衛生上，都做的很好 ! 真要說有什麼缺點的話，就是沒有韓式料理中常見的海鮮煎餅和一些甜點了。不過這次因為李媽許願想吃，才有這次認識花舞豬的機會，我看下次生日或想再大口吃肉時，我們應該仍是首選花舞豬竹北店了，很推薦如果你沒有來吃過的話，一定要來試一次喔 !
這次回訪，是找在與李媽結婚週年 ! 特別來花舞豬好好吃肉 ! 慶祝我們 13 週年結婚慶 !
和李媽沒有去過韓國，這算是我們第一次的燒酒體驗 ! 所以選擇是喝原味的來試試看 ! 意外覺得燒肉配上烤肉真的很搭 ! 16.5% 的酒精含量，喝起來完全是偏甜的味道 ! 難怪有人會說燒酒很容易喝到掛 ! 原來這麼甜 ! 意外好喝喔 ! 不過飲酒請務必適量 ! 酒後不開車喔 !
花舞豬竹北店 ◥ 用餐價格
花舞豬竹北店用餐價格已有變動 !
成人平日：午餐 439 元、晚餐 499 元、假日全天 499 元
身高 100 ~ 120 公分平日：午餐 219 元、晚餐 249元、假日全天 249 元
身高 80 ~ 100 公分：65 元 ( 平日、假日 )
一人用餐：加收 50 元
以上費用均未含 10% 服務費 !
花舞豬竹北店 ◥ 店家資訊
花舞豬竹北店
店址：新竹縣竹北市光明六路 45 號 ( 點此開啟 GoogleMap )
電話：03 – 5583037
營業時間：
週一公休
週二 至 週五 午餐 11 : 30 ~ 14 : 20 ；晚餐 17 : 00 ~ 21 : 20
週六、週日：全天 11 : 00 ~ 21 : 20
( 其他未盡事宜或相關訊息依 粉絲專頁 公告為主 )
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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