【開箱食記】乾麵推薦《巷口乾麵》麻醬風味、炸醬風味 真實 Q 彈麵體口感 ! 用泡的就吃的到 !

文章發表日:2022 年 11 月 28 日
最近一次修改:2023 年 12 月 26 日
巷口乾麵

乾麵算是一個非方便的食品,對於臨時有點餓時,算單泡個乾麵,就可以立即食用。李爸在平時,都會備著這道,方便食用。在這和你推薦我最常吃的乾麵 巷口乾麵 ,他們非油炸麵條,吃起來非常健康,口感很不錯唷 ! 讓我來好好和你介紹這個你應該也在家中放一包的巷口乾麵吧 !

巷口乾麵 ◥ 麻醬風味

巷口乾麵

出品於統一麵的巷口乾麵,從第一次吃的愛上了這 Q 彈的口感,包裝上也非常精美的喔。

巷口乾麵

巷口乾麵每包所附上的麵條,都是這種非油炸的麵條,你可以選擇沸水煮 3 分鐘,或是用沸水泡 5 分鐘,就可以了喔,非常容易。

先開箱介紹的這個是麻醬口味,內容物就是麵體、醬包、湯包。

巷口乾麵

簡單用沸水泡 5 分鐘後,就可以撈起加入醬包來享用囉。

巷口乾麵

麻醬口味食用心得與評價

拌均後,就立即可以聞到麻醬口味的芝麻香氣,巷口乾麵的麻醬風味,還有加入紅蔥頭一起拌炒調味製成,口感我覺得非常好,真的很好吃,拌均後濃郁的芝麻香,讓你入口而不膩,雖是麻醬口味,可能會讓人覺得有點乾口,但巷口乾麵的麻醬風味,不會有這種乾口的感覺,加上非油炸麵條,寬版陽春麵的大小、入口還有拉麵的 Q 勁與口感,微微的麵條捲度,吸入口中時,更可以感覺到在口中來回碰撞 ! 口感層次真的很好唷 ! 麻醬口味的,連家中的小孩都很喜歡呢 !

巷口乾麵

在用沸水泡巷口乾麵時,還可以加入幾朵冷凍的青花菜,一起泡煮,省水也省瓦斯喔,也不會讓青花菜吃起來太鬆散,更可以增加吃巷口乾麵時的營養與豐富度喔 !

巷口乾麵

將巷口乾麵使用後湯,可以加入湯包後,即是一碗淡雅的簡單清湯,這特別是在冷天氣吃的時後,在吃完巷口乾麵的滿足感後,來這麼一碗,剛好來個完美 Ending !

巷口乾麵 ◥ 炸醬風味

巷口乾麵

巷口乾麵的炸醬風味,就與麻醬風味有完全不同的風格。

巷口乾麵

同樣用準備沸水泡 5 分鐘 !

巷口乾麵

炸醬口味食用心得與評價

巷口乾麵的炸醬風味是採用黃豆、黑豆、辣椒精釀調味而成,口感偏辣,但仍保持著著豆香的甘味,料包中還有肉末,一同與麵體拌均,真的就和麵店中所賣的毫無差異 ! 而偏辣重口的口感,也不會過油讓人吃起來覺得不適,搭配適量的麵量,真的非常剛好 ! 微辣又香的口感,加上 Q 彈的麵體,目前還沒有找到什麼乾麵可以像巷口乾麵一樣這麼搭。吃起來甚至有比傳統麵店賣的更好吃 ! 真的很推薦你一定要試試 !

巷口乾麵 ◥ 烹煮方式建議

統一麵出的這款巷口乾麵,標榜是可水煮、可沖泡 ! 李爸我個人在煮的時後,都是採用【沸水沖泡】的方式,為什麼是用沖泡的呢 ? 因為在吃的時後,我也不想在一邊顧爐火,等水滾。直接使用沸水沖泡,加蓋等後個 5 分鐘左右,就可以完成了。而且巷口乾麵的非油炸麵體,非常耐泡,如果你是個喜好 Q 彈口感麵體的人,建議就是泡個 5 ~ 6 分鐘,你絕對不會後悔這個沖泡方式喔 ! 麵體可以說是久泡不爛的喔 ! 真的很有口感 !

料包的部分,建議在沖泡加蓋時,就把料包放置在蓋上進行預熱加溫,這樣之後在拌開醬料時,可以拌的更快更方便喔 !

巷口乾麵 ◥ 哪裡買的到 ?

統一麵其實在許多通路上,都可以看到他們的足跡,巷口乾麵要在通上買到的可以說是非常方便的。以下提供幾處可以購買到的地點供參考看看。

實體通路:全聯、大潤發、家樂福 … 等等。

如果是在實體通路的話,建議是可以再透過 Shopback 進行購買喔 !

巷口乾麵

先加入 Shopback 會員,領取發票回饋。

巷口乾麵

再至全聯進行購買,將發票登錄於 Shopback 之中,等待回饋喔 ! 在全聯,單包是賣 79 元,使用 Shopback 在全聯消費後,每包每週可再回饋 3.56 元喔 ! 不無小補 ^^

線上通路:

巷口乾麵 ◥ 限時優惠

巷口乾麵與 Shopback 合作推出 40% 通路購買現金回饋 ! 活動期限只在 2023 / 06 / 05 – 2023 / 06 / 11 只要完成以下步驟,就可以用 通路售價再享 40% 現金回饋唷 !

  1. 加入 Shopback 成為 Shopback 會員
  2. 完成會員資料填寫
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  4. 至發票回饋找尋巷口乾麵現金回饋
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  6. 開啟 Shopback App 將發票掃描登陸即可

巷口乾麵 ◥ 常見問與答

問:巷口乾麵 是哪一家的品牌 ?
答:巷口乾麵是統一集團旗下的品牌之一,是一款「可沖泡、可水煮」的乾拌麵,全麵身採非油炸製作,口感非常接近真實麵條口感,官方表示他具有陽春麵的寬、拉麵的Q與意麵的捲,三大特色集一身的獨家創新方式 !

問:巷口乾麵 可以用泡的嗎 ?
答:絕對可以喔 ! 非油炸麵身,泡的時間算泡久麵條也不軟爛喔 ! 個人很喜歡用沖泡的方式來享用巷口乾麵喔 !

問:巷口乾麵有哪幾種口味 ?
答:目前只有 麻醬風味 與 炸醬風味 2 種喔 !

以上均為李爸全家實際體驗後之心得,口味、心得感受因人而異,文中評價僅供參考,謝謝。
如需引用或合作,請與李爸聯絡,嚴禁未經同意之任何形式轉載。

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