乾麵算是一個非方便的食品，對於臨時有點餓時，算單泡個乾麵，就可以立即食用。李爸在平時，都會備著這道，方便食用。在這和你推薦我最常吃的乾麵 巷口乾麵 ，他們非油炸麵條，吃起來非常健康，口感很不錯唷 ! 讓我來好好和你介紹這個你應該也在家中放一包的巷口乾麵吧 !
內容目錄
巷口乾麵 ◥ 麻醬風味
出品於統一麵的巷口乾麵，從第一次吃的愛上了這 Q 彈的口感，包裝上也非常精美的喔。
巷口乾麵每包所附上的麵條，都是這種非油炸的麵條，你可以選擇沸水煮 3 分鐘，或是用沸水泡 5 分鐘，就可以了喔，非常容易。
先開箱介紹的這個是麻醬口味，內容物就是麵體、醬包、湯包。
簡單用沸水泡 5 分鐘後，就可以撈起加入醬包來享用囉。
麻醬口味食用心得與評價
拌均後，就立即可以聞到麻醬口味的芝麻香氣，巷口乾麵的麻醬風味，還有加入紅蔥頭一起拌炒調味製成，口感我覺得非常好，真的很好吃，拌均後濃郁的芝麻香，讓你入口而不膩，雖是麻醬口味，可能會讓人覺得有點乾口，但巷口乾麵的麻醬風味，不會有這種乾口的感覺，加上非油炸麵條，寬版陽春麵的大小、入口還有拉麵的 Q 勁與口感，微微的麵條捲度，吸入口中時，更可以感覺到在口中來回碰撞 ! 口感層次真的很好唷 ! 麻醬口味的，連家中的小孩都很喜歡呢 !
在用沸水泡巷口乾麵時，還可以加入幾朵冷凍的青花菜，一起泡煮，省水也省瓦斯喔，也不會讓青花菜吃起來太鬆散，更可以增加吃巷口乾麵時的營養與豐富度喔 !
將巷口乾麵使用後湯，可以加入湯包後，即是一碗淡雅的簡單清湯，這特別是在冷天氣吃的時後，在吃完巷口乾麵的滿足感後，來這麼一碗，剛好來個完美 Ending !
巷口乾麵 ◥ 炸醬風味
巷口乾麵的炸醬風味，就與麻醬風味有完全不同的風格。
同樣用準備沸水泡 5 分鐘 !
炸醬口味食用心得與評價
巷口乾麵的炸醬風味是採用黃豆、黑豆、辣椒精釀調味而成，口感偏辣，但仍保持著著豆香的甘味，料包中還有肉末，一同與麵體拌均，真的就和麵店中所賣的毫無差異 ! 而偏辣重口的口感，也不會過油讓人吃起來覺得不適，搭配適量的麵量，真的非常剛好 ! 微辣又香的口感，加上 Q 彈的麵體，目前還沒有找到什麼乾麵可以像巷口乾麵一樣這麼搭。吃起來甚至有比傳統麵店賣的更好吃 ! 真的很推薦你一定要試試 !
巷口乾麵 ◥ 烹煮方式建議
統一麵出的這款巷口乾麵，標榜是可水煮、可沖泡 ! 李爸我個人在煮的時後，都是採用【沸水沖泡】的方式，為什麼是用沖泡的呢 ? 因為在吃的時後，我也不想在一邊顧爐火，等水滾。直接使用沸水沖泡，加蓋等後個 5 分鐘左右，就可以完成了。而且巷口乾麵的非油炸麵體，非常耐泡，如果你是個喜好 Q 彈口感麵體的人，建議就是泡個 5 ~ 6 分鐘，你絕對不會後悔這個沖泡方式喔 ! 麵體可以說是久泡不爛的喔 ! 真的很有口感 !
料包的部分，建議在沖泡加蓋時，就把料包放置在蓋上進行預熱加溫，這樣之後在拌開醬料時，可以拌的更快更方便喔 !
巷口乾麵 ◥ 哪裡買的到 ?
統一麵其實在許多通路上，都可以看到他們的足跡，巷口乾麵要在通上買到的可以說是非常方便的。以下提供幾處可以購買到的地點供參考看看。
實體通路：全聯、大潤發、家樂福 … 等等。
如果是在實體通路的話，建議是可以再透過 Shopback 進行購買喔 !
先加入 Shopback 會員，領取發票回饋。
再至全聯進行購買，將發票登錄於 Shopback 之中，等待回饋喔 ! 在全聯，單包是賣 79 元，使用 Shopback 在全聯消費後，每包每週可再回饋 3.56 元喔 ! 不無小補 ^^
線上通路：
巷口乾麵 ◥ 限時優惠
巷口乾麵與 Shopback 合作推出 40% 通路購買現金回饋 ! 活動期限只在 2023 / 06 / 05 – 2023 / 06 / 11 只要完成以下步驟，就可以用 通路售價再享 40% 現金回饋唷 !
- 加入 Shopback 成為 Shopback 會員
- 完成會員資料填寫
- 下載 Shopback APP，並登入會員帳號
- 至發票回饋找尋巷口乾麵現金回饋
- 至指定通路購買並索取發票
- 開啟 Shopback App 將發票掃描登陸即可
巷口乾麵 ◥ 常見問與答
問：巷口乾麵 是哪一家的品牌 ?
答：巷口乾麵是統一集團旗下的品牌之一，是一款「可沖泡、可水煮」的乾拌麵，全麵身採非油炸製作，口感非常接近真實麵條口感，官方表示他具有陽春麵的寬、拉麵的Q與意麵的捲，三大特色集一身的獨家創新方式 !
問：巷口乾麵 可以用泡的嗎 ?
答：絕對可以喔 ! 非油炸麵身，泡的時間算泡久麵條也不軟爛喔 ! 個人很喜歡用沖泡的方式來享用巷口乾麵喔 !
問：巷口乾麵有哪幾種口味 ?
答：目前只有 麻醬風味 與 炸醬風味 2 種喔 !
以上均為李爸全家實際體驗後之心得，口味、心得感受因人而異，文中評價僅供參考，謝謝。
如需引用或合作，請與李爸聯絡，嚴禁未經同意之任何形式轉載。
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